بانيتوني: نجم الحلويات الإيطالية
عندما تقترب احتفالات نهاية العام، هناك شيء واحد مؤكد في إيطاليا: البانيتوني سيكون على كل طاولة. هذه الكعكة التي تشبه البريوش، المحشوة بالفواكه المسكرة والزبيب، هي ركيزة الاحتفالات الإيطالية. اليوم، أشارككم ليس فقط وصفة هذه الحلوى الشهية ولكن أيضًا جزءًا من تاريخها الرائع.
أصل البانيتوني
يأتي البانيتوني من ميلان ويعود تاريخه على الأقل إلى القرن الخامس عشر. وفقًا للأسطورة، اخترع خباز عاشق هذه الكعكة لإبهار والد محبوبته. وأطلق عليها اسم "باني دي توني" (خبز توني)، تكريمًا لمبتكرها
أكثر من مجرد كعكة، رمز
البانيتوني ليس مجرد طعام شهي؛ إنه رمز للتجمع والمشاركة. يجسد روح الأعياد في إيطاليا، مجمعًا العائلات حول نكهات وأريج مريح.